Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
57
Moderate
Glycemic Load
18
Moderate
Nutrition per serving
Calories219.9 kcal (11%)
Total Fat8.2 g (12%)
Carbs32.1 g (12%)
Sugars17.3 g (19%)
Protein6.7 g (13%)
Sodium1018.8 mg (51%)
Fiber0.8 g (3%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
어묵은 길게 채 썰고, 대파와 청양고추는 어슷 썰어주세요. 양파는 채 썰어주세요
Step 2
볼에 다진 마늘 1큰술, 진간장 2큰술, 굴소스 1/2큰술, 물엿 3큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 후춧가루를 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어주세요
Step 3
팬에 식용유와 참기름 1큰술과 양념장을 넣고 볶아 주세요
Step 4
양념장이 끓으면 어묵, 양파, 대파를 넣고 볶아 주세요
Step 5
양파가 투명해지면 청양고추와 통깨를 뿌려 완성해 주세요
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