바삭 달콤한 초코 버터링쿠키 만들기

바삭하고 달콤한 쿠키라 우유랑도 너무 잘 어울리는 초코 버터링쿠키! 맛있게 만드는 방법 알려드릴게요 :)

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

실온 상태의 무염버터를 볼에 넣고 손거품기로 부드럽게 풀어줍니다.

Step 2

슈가파우더와 소금을 넣고 너무 과하지 않게 잘 섞어줍니다.

Step 3

잘 풀어둔 실온달걀물을 3~4번에 나누어 소량씩 넣고 잘 섞어줍니다.

Step 4

박력분, 아몬드가루, 코코아파우더를 2번 체를 쳐서 한번에 넣어줍니다.

Step 5

주걱을 세워 11자 모양으로 가르면서 가루가 보이지 않을 정도로만 섞어줍니다.

Step 6

반죽을 별깍지를 끼운 짤주머니에 넣어줍니다.

Step 7

유산지에 3~4cm 크기의 지름의 원을 그려줍니다. (이렇게 그려 놓으면 반죽을 더 쉽게 짤 수 있어요)

Step 8

원에 맞춰 반죽을 짜주고 예열해 둔 180도의 오븐에서 8~10분 정도 구워준 뒤 식힘망에 올려 완전히 식혀줍니다.

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