Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
73
High
Glycemic Load
32
High
Nutrition per serving
Calories437.6 kcal (22%)
Total Fat20.4 g (29%)
Carbs43.7 g (17%)
Sugars40.7 g (45%)
Protein23.2 g (46%)
Sodium985.5 mg (49%)
Fiber1.3 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
두부를 약 1cm 정도 크기로 잘라주고 물기를 빼주고, 소금 약간 후추 약간 뿌려주고서 잠시 놔둬주세요
Step 2
계란 2개를 잘 풀어주고, 부침가루도 덜어주세요
Step 3
깻잎에 부침가루를 묻혀준 뒤에 안쪽면을 밑으로 해서 두부를 감싸듯이 감아주세요
Step 4
깻잎 싼 두부를 계란물에 조심스럽게 앞뒤로 잘 묻혀서, 예열된 후라이팬에 식용유를 넣고 두부를 부쳐주세요
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