다이어트 골뱅이 무침

곤약면을 활용한 다이어트 골뱅이 무침

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

곤약면은 끓는 물에 2~3분 정도 데쳐 물기를 뺀 후 데친 곤약채는 찬물에 헹궈 물기를 제거해요.

Step 2

오이와 양파는 얇게 채 썰고 청양고추는 어슷 썰어요.

Step 3

골뱅이 통조림은 국물을 따라내고, 골뱅이 살만 꺼내어 먹기 좋게 찢어주세요.이때, 골뱅이 살에 기름기가 많이 붙어 있어 흐르는 물에 헹궈 기름기를 제거래주세요. 이렇게 하면 칼로리를 줄이고, 더욱 담백한 맛을 즐길 수 있어요.

Step 4

양념장은 고춧가루, 고추장, 알룰로스, 식초, 다진 마늘, 소금, 청양고추, 골뱅이 통조림 국물을 약간 넣고 섞어주세요.

Step 5

손질한 곤약채, 오이, 양파, 청양고추, 골뱅이를 큰 볼에 담아줍니다. 만들어 놓은 양념장을 넣고 골고루 버무려줍니다. 마지막으로 참기름과 통깨를 뿌려 완성하면 더욱 먹음직스러운 골뱅이 곤약채 무침이 완성됩니다.