구운 계란으로 장조림 만들어 보세요. 두 가지 맛을 느낄 수 있습니다.

구운 계란으로 장조림 만들어 보세요. 두 가지 맛을 느낄 수 있습니다. - Tip - * 계란을 졸일 때 다시마를 조금 넣으면 더 맛있어요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

1. 계란을 준비한다.

Step 2

2. 냄비에 계란이 잠길 정도의 물을 넣고 소금을 넣는다.

Step 3

3. 끓는 물에 13분 정도 삶는다.

Step 4

4. 삶은 계란은 껍질을 제거한다.

Step 5

5. 껍질을 제거한 계란은 반으로 자른다.

Step 6

6. 팬에 식용유, 계란을 넣고 센 불로 튀기듯이 굽는다.

Step 7

7. 계란이 앞뒤로 구워졌으면 키친타월을 이용하여 기름을 제거한다.

Step 8

8. 간장, 올리고당, 물을 넣고 중 약불로 졸인다.