크랜베리 화이트 초코 블론디(화이트 초코 브라우니)

쫀득하고 꾸덕한 식감의 화이트 초코 브라우니를 준비했어요 :) 한 입만 먹어도 기분 좋아지는 달달한 디저트예요. 자세한 설명은 영상 속 자막을 참고해주세요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

마카다미아는 가볍게 구워 작게 잘라 준비해주세요

Step 2

(브라운 버터 만들기) 냄비에 버터를 넣고 약불에서 저어가며 연한 갈색이 될 때까지 끓여 주세요

Step 3

끓인 버터를 체에 걸러 30-40도로 식혀 주세요

Step 4

브라운 버터에 설탕과 달걀, 바닐라 익스트랙, 소금을 차례로 넣고 섞어 주세요

Step 5

중력분과 베이킹 파우더를 체 쳐 넣고 잘 섞어 주세요

Step 6

화이트 초코칩, 마카다미아, 건크랜베리를 넣고 골고루 섞어 주세요

Step 7

반죽을 팬에 담아, 윗면을 평평하게 해주세요

Step 8

170도에서 20-24분 간 구워 주세요

Step 9

냉장하여 차갑게 굳힌 후, 9등분해주세요

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