굴소스 가지볶음 레시피

집에 가지와 굴소스만 있다면 뚝딱 완성되는 #초간단 #레시피 맛있는 굴소스 가지볶음을 만들어볼텐데요. 맛있는 #가지반찬 몸에 좋은 가지요리 즐기기 #가지볶음만드는법 우리 같이 맛있게 요리해볼까요♩

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

마트에서 가지 한봉을 구입하면 요렇게 기다란 가지 두개가 들어있는데요. 가지는 흐르는물로 씻어준후 사진처럼 요렇게 꼭지부분을 칼로 잘라주세요.

Step 2

이제 가지를 반으로 자른후 먹기좋은 크기로 잘라서 준비해주세요.

Step 3

양파 반개와 청양고추 두개는 얇게 잘라주시면 되는데요. 청양고추를 두개 넣어도 그리 매콤하거나 하지않는데 만약 아이가 많이 어리거나 매운맛을 싫어하는 분들은 청양고추의 양을 줄이셔도 좋답니다.

Step 4

예열된 웍에 기름을 적당히 둘러주세요.

Step 5

다진마늘 한스푼반을 먼저 넣고 볶아서 마늘향을 내주세요.

Step 6

마늘향이 솔솔 풍겨오면 잘라놓은 가지를 모두 넣어주세요.

Step 7

식용유를 살포시 더 넣어 가지를 볶아주다가 물 1/4컵을 넣어주세요.

Step 8

잘라놓은 양파도 모두 넣고 볶아주세요. 소금을 적당히 넣어 간을 해주세요.

Step 9

굴소스 세스푼을 넣어 볶아주세요. 가지와 야채들이 굴소스에 잘 어우러졌을때 청양고추를 모두 넣어 굴소스 가지볶음에 청양고추의 알싸한 맛이 베이게끔 잘 볶아주세요.

Step 10

마지막으로 맛을 한번 보신후 간이 딱 알맞다 싶으면 통깨를 츄르륵 뿌리고 불을 꺼주시면 완성.

Step 11

요리를 완성하실땐 간을 보신후 싱겁게 느껴지면 소금이나 굴소스의 양을 더 넣으시고 너무 볶아 짜게 느껴지면 물을 살포시 넣어주셔서 자신의 입맛에 맞게 요리를 맛있게 완성해주세요:)

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