할로윈간식 꼬마유령 & 거미 오레오 초코머핀 만들기

기본 초코머핀에 오레오를 더해 달콤함은 물론 크림치즈를 토핑으로 올려 부드러운 식감도 함께 느껴지는 디저트예요~ 여기에 마시멜로우와 오레오로 꼬마유령과 거미를 만들어 할로윈 느낌이 물씬 나는 머핀 이예요 :)

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

실온 상태의 버터를 넣고 휘핑기로 마요네즈 느낌이 나도록 부드럽게 풀어줍니다.

Step 2

설탕을 한번에 넣고 잘 섞어준 뒤 잘 풀어놓은 실온 달걀을 3~4번에 나누어 소량씩 넣고 골고루 휘핑해 줍니다.

Step 3

박력분, 베이킹파우더, 코코아파우더를 2번 체쳐 한번에 넣어준 뒤 11자 모양으로 가르면서 50% 정도 섞어줍니다.

Step 4

실온 우유와 바닐라익스트랙을 넣고 섞어줍니다.

Step 5

오레오쿠키를 잘게 부셔서 넣고 잘 섞어줍니다.

Step 6

컵지를 깐 팬에 반죽을 80% 정도씩 채워준 뒤 미리 예열한 180도의 오븐에서 25분 ~ 30분 정도 구워줍니다.

Step 7

다 구워진 머핀은 완전히 식혀줍니다.

Step 8

생크림과 설탕을 넣고 휘핑기로 골고루 섞어 단단한 생크림을 만들어 줍니.

Step 9

생크림에 크림치즈를 2번 정도 나누어 골고루 섞어 크림치즈 프로스팅을 만들어 줍니다.

Step 10

크림을 짤주머니에 넣어 준비해 줍니다.

Step 11

마시멜로우와 오레오쿠키에 초코펜으로 유령 모양으로 그려줍니다.

Step 12

머핀 위에 크림을 짜준 뒤 마시멜로우와 쿠키를 얹어 꼬마유령을 만들어 줍니다.

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