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리지테이블
By 리지테이블

명란젓요리 맑은 국물 시원담백한 명란두부찌개 명란두부탕

4 steps
Cook:30min
아이들도 맛있게 먹을 수 있는 명란찌개 레시피 🧡
Updated at: Fri, 13 Dec 2024 12:04:46 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
23
Low
Glycemic Load
3
Low

Nutrition per serving

Calories347.8 kcal (17%)
Total Fat19.8 g (28%)
Carbs11.6 g (4%)
Sugars4.8 g (5%)
Protein34 g (68%)
Sodium2528.9 mg (126%)
Fiber1.6 g (6%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
다시마를 넣어 육수를 내주고, 국에 들어갈 재료들을 적당한 크기로 잘라서 준비해주세요
다시마를 넣어 육수를 내주고, 국에 들어갈 재료들을 적당한 크기로 잘라서 준비해주세요
Step 2
약 7분 뒤 다시마를 빼주고, 두부를 먼저 넣어주고 불을 중강불로 올려주세요
약 7분 뒤 다시마를 빼주고, 두부를 먼저 넣어주고 불을 중강불로 올려주세요
Step 3
두부를 넣은 찌개가 끓어오르기 시작하면 명란도 같이 넣어주세요
두부를 넣은 찌개가 끓어오르기 시작하면 명란도 같이 넣어주세요
Step 4
쑥갓 줄기부분과 청양고추를 넣고 들기름 1큰스푼을 싹 돌려주고, 마무리로 홍고추와 쏙갓 잎부분을 넣고 한소끔 끓여주면 완성이에요
쑥갓 줄기부분과 청양고추를 넣고 들기름 1큰스푼을 싹 돌려주고, 마무리로 홍고추와 쏙갓 잎부분을 넣고 한소끔 끓여주면 완성이에요
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