Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
24
Low
Glycemic Load
34
High
Nutrition per serving
Calories1593.9 kcal (80%)
Total Fat92.5 g (132%)
Carbs139.1 g (53%)
Sugars28.9 g (32%)
Protein59.2 g (118%)
Sodium7463.2 mg (373%)
Fiber28 g (100%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
카레에 넣을 양송이버섯과 가지를 준비해주시고, 카레와 소세지도 준비해주세요
Step 2
예열된 팬에 버터를 녹여주고 양파를 캬라멜라이징 되도록 볶아주세요
Step 3
그 위에 반달로 잘라둔 가지도 넣고 가지가 잘 익도록 볶아준 뒤에 물을 넣고 끓여주세요
Step 4
양송이버섯도 넣은 뒤 고체카레를 넣고 잘 풀어주며 끓여주세요. 그 사이에 다른 팬에 식용유를 듬뿍 부어 끓인뒤, 편마늘을 넣고 마늘칩이 되도록 튀겨주세요
Step 5
길게 썰어둔 가지는 구워주고 소세지도 구워주시고, 카레에는 고춧가루 도 넣어 잘 섞어준 뒤 보글보글 끓여주세요
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