국물 떡볶이 황금레시피

주기적으로 생각나는 분식 메뉴, 떡볶이 레시피입니다. 자꾸 떠먹게 되는 감칠맛 좋은 국물 떡볶이 만들어 드세요. ​

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

사각어묵은 먹기 좋은 크기로 자르고 비엔나 햄은 칼집을 내 줍니다. 어묵과 햄을 뜨거운 물에 데치면 더 건강한 맛으로 드실 수 있어요.

Step 2

대파는 반 갈라 길쭉하게 썰고 떡은 물에 한번 씻어 줍니다. 메추리알은 삶아서 껍질을 벗겨 준비합니다.

Step 3

냄비에 멸치육수 700ml를 넣은 뒤 고추장 1스푼 반을 넣어 잘 풀어주고 고춧가루 2스푼 , 간장 2스푼 , 설탕1/2스푼 ,올리고당 2스푼 , 후추를 넣어 주세요.

Step 4

대파를 뺀 나머지 재료를 모두 넣고 중불로 5분 끓여 주세요.

Step 5

5분 뒤 어묵이 통통하게 불어나고 떡에 양념이 배면 대파를 넣고 한소끔 더 끓여 완성합니다.

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