기다려야 맛있다'슈톨렌'

Name: 기다려야 맛있다'슈톨렌'
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Cuisine: European, German
Ingredients: 아몬드 페이스트; 말린 과일; 럼; 밀가루; 설탕; 버터; 슈가파우더

7 steps

Prep:30minCook:40min

재료부터 숙성까지 기다려야 맛있어지는 디저트

Updated at: Sat, 14 Dec 2024 13:25:34 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

Moderate

Glycemic Load

High

Nutrition per serving

Calories567.2 kcal (28%)

Total Fat20.9 g (30%)

Carbs79 g (30%)

Sugars60.1 g (67%)

Protein5 g (10%)

Sodium6.1 mg (0%)

Fiber3.6 g (13%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

1 servings

Instructions

Step 1

건조과일을 넘에 절여 냉장에서 6개월 이상 숙성시킨다

Step 2

수제 아몬드 페이스트를 만들어 냉장숙성 시켜시킨다

Step 3

슈톨렌 반죽에 숙성된 건조과일을 섞는다

Step 4

슈톨렌 반죽을 펴고 수제 아몬드 페이스트를 동글게 말아 넣고 반죽을 감싸 오븐에 구워낸다

Step 5

구워져 나온 슈톨렌에 버터를 바른다

Step 6

슈가파우더를 바닥에 듬뿍 놓고 버터 바른 슈톨렌을 얹고 슈가파우더를 수북히 뿌려준다

Step 7

공기가 통하지 않도록 밀봉시켜 준다

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