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MINGU KANG
By MINGU KANG

콜리플라워 라이스로 만드는 컬리플라워 라이스 그라탱

14 steps
Prep:10minCook:25min
콜리플라워 라이스를 이용하여 맛있는 그라탱 만드는 방법입니다. 콜리플라워는 비타민류가 풍부하고 특히 비타민C는 콜리플라워 100g을 먹으면 하루에 필요한 양을 섭취할 수 있다.
Updated at: Sat, 14 Dec 2024 00:10:40 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
35
Low
Glycemic Load
7
Low

Nutrition per serving

Calories563.5 kcal (28%)
Total Fat48.7 g (70%)
Carbs20.7 g (8%)
Sugars11.2 g (12%)
Protein16.2 g (32%)
Sodium1080.7 mg (54%)
Fiber6.2 g (22%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
1. 모차렐라 치즈를 준비한다.
Step 2
2. 토마토소스를 준비한다.
Step 3
3. 콜리플라워를 준비한다.
Step 4
4. 콜리플라워는 잘게 다져준다.
Step 5
5. 양파는 채 썬다.
Step 6
6. 파프리카는 채 썬다.
Step 7
7. 프라이팬에 올리브오일, 버터를 넣는다.
Step 8
8. 양파, 파프리카를 볶는다.
Step 9
9. 취향껏 소금을 넣는다.
Step 10
10. 양파가 익으면 콜리플라워를 넣고 볶는다.
Step 11
11. 콜리플라워가 익으면 토마토소스를 넣고 볶는다.
Step 12
12. 볶은 야채는 오븐 용기에 담는다.
Step 13
13. 야채 위에 모차렐라 치즈를 올려준다.
Step 14
14. 오븐 180도로 10~15분 정도 구워준다.

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