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스푼비
By 스푼비

로제 크림 떡볶이

7 steps
Prep:1minCook:20min
딱 부드러운 크림 로제느낌의 로제 떡볶이로써 저는 개인적으로 로제떡볶이에는 치킨스톡을 넣는데 류수영씨 비법대로 미원으로 감칠맛을 끌어내고 정말 맛있더라구요~! ​ 부드럽고 정말 맛있는 감칠맛이 제대로인 로제 크림 떡볶이는 배떡보다는 중화된 신전 로제 떡볶이와 비슷한 느낌의 레시피로 만들어 맛집 맛 그대로 감칠맛 살려 즐겨보세요.
Updated at: Sat, 14 Dec 2024 01:57:47 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
63
Moderate
Glycemic Load
38
High

Nutrition per serving

Calories741.3 kcal (37%)
Total Fat51.4 g (73%)
Carbs60.6 g (23%)
Sugars20.6 g (23%)
Protein12.3 g (25%)
Sodium3190.1 mg (160%)
Fiber1 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
뜨거운 물에 분량의 소금과 설탕을 넣어서 떡을 불려요.
뜨거운 물에 분량의 소금과 설탕을 넣어서 떡을 불려요.
Step 2
팬에 두룬 기름에 파 & 마늘 기름을 내어주세요.
Step 3
파가 물렁해질때쯤 고추장을 넣어요.
Step 4
​고추기름이 나왔을때 소세지와 대파를 넣요.
Step 5
​대파가 익기 시작할때 분량의 물과 떡볶이떡, 어묵을 넣어요.
Step 6
설탕과 사과쨈 한큰술을 넣고 1/4 T의 미원까지 넣어서 충분히 끓여요.
Step 7
떡이 익기 시작할때 크림을 넣고 원하는 농도로까지 끓여주시면 완성이에요.
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