느타리버섯볶음 반찬

고추를 넣지않아서 아이들이 먹기 좋은 기본 밥 반찬으로 ​식감도 좋고 맛도 좋아서 자주 해먹게되는 식감 좋은 반찬 레시피 혹은 비빔밥용 나물 반찬으로 딱인 참타리 느타리 버섯 반찬 소개해요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

흐르는 물에 씻고 밑뿌리부분은 잘라낸 참타리 느타리버섯 준비해요.

Step 2

팬에 기름 충분히 두루고 대파를 넣고 불을켜 파기름을 우선 내어요.

Step 3

불을 켜고 바로 참타리 느타리버섯 찟어주듯 팬에 넣어 소금 1/4T 다진마늘 까지 넣어요.

Step 4

꽃게액젓을 사용했지만 멸치, 까나리 액젓등을 준비해 0.5 T 넣어요.

Step 5

중불에서 볶아요.

Step 6

채소즙이 다 흡수되고 증발될때까지 볶아요.

Step 7

춰 참기름과 통깨를 넣어서 마무리하면 끝이에요.