열무김치

새콤매콤 아삭 열무김치

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

열무와 얼갈이 다듬어서 손마디 간격으로 썰어요.

Step 2

찬물에 씻은 후 천일염 , 열무 번갈아서 넣어요.

Step 3

물 500ml , 밀가루 잘 풀어서 강불에 끓이다 끓기 시작하면 1분 더 끓여요.

Step 4

믹서기에 양념재료 마늘, 생강, 홍고추, 청양고추 넣고 곱게 갈아주세요.

Step 5

곱게 간 양념에 나머지 재료 넣고 섞어주세요.

Step 6

절인 얼갈이와 무는 1시간 있다가 뒤집어준 후, 30분 후 찬물에 3-4번 씻은 후 체반에 물기 빼주세요.

Step 7

모든 재료 넣고 잘 무쳐주세요.

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