Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
73
High
Glycemic Load
112
High
Nutrition per serving
Calories718.4 kcal (36%)
Total Fat2.1 g (3%)
Carbs154.3 g (59%)
Sugars9.4 g (10%)
Protein23.1 g (46%)
Sodium3701.9 mg (185%)
Fiber14.5 g (52%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
볼에 밀가루 150ml, 전분가루 50ml, 물 150ml를 넣고 섞어 묽게 반죽해 주세요
Step 2
애호박, 감자는 반달썰기하고 당근, 표고버섯, 양파는 채 썰어주세요. 대파, 청양고추는 어슷 썰어주세요
Step 3
물 1.2L를 넣고 끓어오르면 코인육수 3개를 넣고 끓여 주세요
Step 4
코인 육수가 풀어지면 다진 마늘 1큰술, 감자, 호박, 당근, 양파를 넣고 끓여 주세요
Step 5
감자가 익으면 국간장 1큰술 꽃게액젓 1큰술을 넣고 간맞춰주세요
Step 6
묽은 수제비 반죽을 주걱에 올려 젓가락으로 떠서 넣어주세요
Step 7
수제비가 익으면 청양고추, 대파, 표고버섯을 넣고 한소끔 끓여 완성해 주세요
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