부드럽고 쫀득한 말차 화이트 초코 쿠키

오늘은 부드럽고 쫀득한 식감의 말차 화이트 초콜릿 쿠키를 만들어 볼 거예요. 쌉싸름한 말차와 부드럽고 달콤한 화이트 초콜릿이 서로 잘 어울려요 :)

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

부드럽게 푼 버터에 설탕을 넣고 아이보리 색이 될 때까지 휘핑해 주세요

Step 2

달걀과 바닐라 익스트랙트를 넣고 휘핑해 주세요

Step 3

박력분, 말차 가루, 베이킹 소다, 소금을 함께 체 쳐서 넣고, 날가루가 보이지 않을 때까지 가르듯이 섞어 주세요

Step 4

다진 마카다미아와 화이트 초콜릿을 넣고 섞어 주세요

Step 5

랩을 씌운 후, 30분-1시간 동안 냉장 휴지 해주세요

Step 6

아이스크림 스쿱을 이용해 반죽을 퍼 주세요

Step 7

유산지를 깐 팬 위에 충분한 간격을 띄워 팬닝해 주세요

Step 8

170°C에서 10-12분 간 구워 주세요(너무 오래 굽지 마세요)

Step 9

팬에 3분 간 그대로 두었다가, 식힘망으로 옮겨 완전히 식혀 주세요

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