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까칠감성
By 까칠감성

백종원 냉라면

5 steps
Cook:20min
여름 별미 백종원 콩나물 냉라면 레시피
Updated at: Sat, 14 Dec 2024 13:52:57 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
54
Low
Glycemic Load
56
High

Nutrition per serving

Calories502.6 kcal (25%)
Total Fat2 g (3%)
Carbs104 g (40%)
Sugars24.6 g (27%)
Protein16.5 g (33%)
Sodium2282.9 mg (114%)
Fiber2.8 g (10%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
콩나물은 흐르는 물에 헹궈 체에 밭쳐주고 청양고추는 송송 썰고 크래미는 결대로 찢고 단무지는 채썰어주세요
콩나물은 흐르는 물에 헹궈 체에 밭쳐주고 청양고추는 송송 썰고 크래미는 결대로 찢고 단무지는 채썰어주세요
Step 2
볼에 물 1컵, 식초 2큰술, 황설탕 2큰술, 간장 2큰술, 라면스프를 넣고 잘 섞어 소스를 만들어 주세요
볼에 물 1컵, 식초 2큰술, 황설탕 2큰술, 간장 2큰술, 라면스프를 넣고 잘 섞어 소스를 만들어 주세요
Step 3
끓는 물에 콩나물과 라면, 건더기스프를 넣고 3~4분 정도 끓여 주세요
끓는 물에 콩나물과 라면, 건더기스프를 넣고 3~4분 정도 끓여 주세요
Step 4
면과 콩나물을 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요
면과 콩나물을 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요
Step 5
그릇에 면을 넣고 고명으로 단무지, 크래미, 청양고추를 올려준 후 냉라면 소스를 붓고 얼음을 넣어 완성해 주세요
그릇에 면을 넣고 고명으로 단무지, 크래미, 청양고추를 올려준 후 냉라면 소스를 붓고 얼음을 넣어 완성해 주세요
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