백파더 어묵볶음 레시피

백파더 어묵볶음은 만들기 너무 쉬운데 맛도 너무 맛있어서 인기만점인 밑반찬인데요. 맛있게 바로 요리해볼까요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

양파 반개와 어묵 3장을 준비해주세요. 어묵은 한봉지를 사시면 총 6장이 들어있는데 3장은 어묵볶음을 만들고 3장은 어묵탕을 만드시면 된답니다.

Step 2

어묵은 먹기좋은 크기로 네모나게 잘라서 준비해주시면 된답니다.

Step 3

양파 반개도 먹기좋게 사진처럼 네모나게 잘 잘라서 준비해주세요 먼저 양파와 어묵을 먼저 양념을 넣어 물과 함께 볶고, 물기가 어느정도 없어지면 대파와 고추를 넣을껀데요. 대파는 미리 잘라서 보관하고 있는게 있어서 따로 재료를 준비하는 사진은 없지만 요때 같이 대파도 쫑쫑쫑 썰어서 준비해주시면 좋답니다. 고추는 가위로 싹둑싹둑 잘라서 넣을꺼예요:)

Step 4

후라이팬에 기름을 두스푼 정도 둘러주고 이제 요리를 시작할텐데요

Step 5

아까 잘라두었던 어묵과 양파를 넣어주시는데요. 백파더 어묵볶음 레시피는 빨간 어묵볶음을 만들고싶으신분들은 고추장이 아니라 간장어묵볶음과 동일하게 넣되 여기에 추가로 고춧가루만 1스푼 넣어주시면 된답니다.

Step 6

다진마늘 반스푼, 설탕 1스푼, 간장 3스푼 마지막으로 물 반컵을 넣고 강불로 볶아주세요 물을 넣었기 때문에 물기가 많게 느껴지실 수 있는데요. 강불로 양념이 졸아들때까지 볶아주시면 간이 딱 맞는답니다.

Step 7

이제 어느정도 물기가 사라진 상태에서 이제 대파와 고추를 쫑쫑 썰어 넣어주셔야 하는데요 요정도 물기가 없어졌을때 넣어서 같이 볶아주시면 된답니다.

Step 8

물기가 어느정도 사라진 어묵볶음에 자른 대파 한주먹과 고추를 1개 쫑쫑 썰어서 넣어주시고 양념이 완벽히 쫄때까지 볶아주세요.

Step 9

이제 마지막으로 참기름은 반스푼 정도 넣어주시고 볶아주시면 되는데요 고추향이 폴폴 너무 맛있는 백파더 어묵볶음이 완성되고 있답니다. 이제 깨소금만 듬뿍 뿌려서 섞어주시면 백파더 어묵볶음은 완성이예요

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