생일상 소고기 미역국

평소 자주 먹는 미역국이지만 생일상 미역국은 좀 특별하게 준비해봄은 어떨까요?고기를 크게 썰어 더 푸짐하게 담아본 미역국이에요. 미역국은 중약불 뭉근한 불에 오래 끓일수록 맛이 더 좋아져요!

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

건미역은 물에 불려 물기를 제거하여 준비해 줍니다.(자른미역 아닌 경우 등분)

Step 2

소고기는 핏물 제거 후 분량의 고기밑간 양념을 더해 간을 하여주세요.

Step 3

냄비에 고기를 볶은 후 마지막에 국간장 0.5큰술을 더해 줍니다(타지 않도록 마지막에 첨가)

Step 4

불린 미역넣고 2-3분 볶아 멸치액젓,국간장,다진마늘 넣고 물을 부어줍니다.

Step 5

끓기시작하면 최소 10분이상 뭉근하게 끓여줍니다.

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