Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
56
Moderate
Glycemic Load
15
Moderate
Nutrition per serving
Calories255.6 kcal (13%)
Total Fat6 g (9%)
Carbs26.6 g (10%)
Sugars1.3 g (1%)
Protein22.8 g (46%)
Sodium955.7 mg (48%)
Fiber1.3 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
주먹밥을 만들 재료인 양파1/4개와 생브로콜리 한송이정도를 야채다지기에 넣고 잘게 다져주세요.
Step 2
참치 150g 정도는 기름을 꾹 짠 후 양푼에 담고 다져놓은 양파와 브로콜리도 넣어주세요.
Step 3
밥 한공기 정도를 넣고 마요네즈 한스푼을 넣어주세요. 골고루 잘 버무려주다가 주먹밥 모양으로 잘 치대 삼각형 모양으로 빚어서 만들어주세요.
Step 4
프라이팬에 양조간장 2스푼과 물 3스푼, 다진 생강 조금을 넣고 한번 끓여주세요.
Step 5
잘 빚어놓은 주먹밥을 양념장에 올려주고 앞뒤로 양념장이 잘 베이게끔 구워주세요. 생브로클리를 익히는 동안 양념장이 금방 졸아들기 때문에 겉면에 양념장이 잘 베이게끔만 프라이팬에서 구워주세요.
Step 6
양념장이 잘 베일때까지 앞뒤로 잘 구워주다가 에어프라이에서 넣고 180도 온도에서 6~8분 정도 구워 속까지 완전히 익혀주면 완성.
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