Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
77
High
Glycemic Load
48
High
Nutrition per serving
Calories517.2 kcal (26%)
Total Fat29.2 g (42%)
Carbs62.2 g (24%)
Sugars8.2 g (9%)
Protein5.8 g (12%)
Sodium1032.9 mg (52%)
Fiber1.1 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
떡볶이 떡은 흐르는 물에 씻은 후 체에 밭쳐 물기를 제거해 주세요
Step 2
대파는 송송 썰어 주세요
Step 3
볼에 송송 썬 대파, 황설탕 1.5큰술, 진간장 1.5큰술, 참기름 1큰술을 넣고 잘 섞어 주세요
Step 4
물기를 제거한 떡에 양념을 넣고 잘 버무려주세요
Step 5
양념이 잘 버무려지면 고춧가루 1큰술을 넣고 잘 섞어 주세요
Step 6
떡볶이에 색이 나면 식용유 3큰술을 넣고 다시 한번 버무려주세요
Step 7
약불에 떡을 바닥에 닿도록 골고루 펼쳐 바짝 구워주세요
Step 8
떡이 말랑해지면 황설탕을 조금 뿌려 코팅해 주고 접시에 담아 깨를 뿌려 완성해 주세요
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