더치 베이비(독일식 팬케이크)

오븐에서 반죽이 폭발하듯 부풀어 오르는 모습이 정말 재미있어요! 주말 브런치 메뉴로도 좋고, 손님 대접용 후식으로도 최고예요. 기호에 따라 딸기나 블루베리 등 좋아하시는 과일이나 아이스크림을 올려 드셔 보세요 :)

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

달걀에 설탕, 바닐라 익스트랙을 넣고 잘 섞어 주세요

Step 2

박력분, 소금, 넛맥을 체 쳐 넣고 잘 섞어 주세요

Step 3

우유를 넣고 잘 섞어 주세요

Step 4

랩 씌워 30분 간 냉장 휴지해주세요

Step 5

달군 무쇠팬의 밑면과 옆면을 버터로 코팅해주세요

Step 6

팬 위에 반죽을 붓고, 220도에서 약 15분 간 구워 주세요

Step 7

바나나와 견과류를 올리고 슈가 파우더를 뿌려 주세요

Step 8

메이플 시럽을 듬뿍 뿌려 드세요

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