삼겹살 알배추 찜 대패 알배추 찜 레시피 초간단 저탄고지 식단 (feat.청양고추 소스)

혼자 있을 때도 손쉽게 뚝딱 만들어 먹을 수 있는 ‘삼겹살 알배추 찜’ 레시피

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

준비한 야채들은 깨끗이 씻어서 물기를 빼주세요.

Step 2

찜기 위에 숙주를 먼저 깔고 없으시면 알배추를 깔아주셔도 됩니다.

Step 3

숙주 위에 대패삼겹살을 골고루 펼쳐 깔아준 뒤 소금, 후추를 조금만 뿌려주세요~

Step 4

삼겹살 위에 나머지 야채 다 올려주시고 찜기에 물을 올려주세요~!

Step 5

물이 끓고 나면 소주를 소주잔으로 한잔 정도 물에 넣어주시고 바로 야채를 올려 뚜껑 덮고 10분 쪄냅니다.

Step 6

10분 동안 찜기에서 익힐 때 청양고추 소스를 준비해 주세요.

Step 7

청양고추를 다져서 분량의 쯔유, 레몬즙, 알룰로스를 넣어 주시면 끝이에요~!

Step 8

혹시 쯔유 없으시면 양조간장 대체해 주시고 물 1T 추가해 주세요! 레몬즙은 식초로 대체 가능하고 알룰로스 시럽 없으시면 그냥 흰 설탕 넣어주셔도 괜찮아요.

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