밀푀유나베 만들기

샤브샤브 좋아하는 가족인지라 정말 맛있게 먹는다 고기와 야채 맛있게 먹고 칼국수, 죽까지 만들어 먹을 수 있다

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

먼저 육수를 만들어주는데 무, 다시마, 멸치를 넣고 끓여주면 좋지만, 마른 새우, 멸치를 넣고 육수를 만들어줬다.

Step 2

세척한 배추 한 잎 위에 깻잎>고기를 순으로 계속 쌓아준다.

Step 3

쌓아놓은 배추와 고기를 냄비 크기에 맞게 잘라서 전골냄비에 진열해주면 끝!!

Step 4

표고버섯과 팽이버섯 밑에는 숙주를 깔아주시는 분들도 있는데, 그냥 다 패스~ 느타리버섯 하나 넣어주면 끝!!

Step 5

마늘 2알, 고추 1 먹기 좋게 다져서 준비하고 땅콩잼 2T, 설탕 1T, 매실액 1T, 참기름 1T, 참깨를 잘 섞어준 뒤, 그 위에 다진 마늘, 청양고추를 올려주면 된다.

Step 6

소스도 준비되면 육수를 냄비에 부어준 뒤 다진 마늘 0.5T, 소금으로 간을 해준 뒤 끓여준다.

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