LA갈비 만들기

양념장 재워두면 며칠 먹기 좋은 메뉴 LA갈비 만들기

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Step 1

3~40분 정도 찬물에 담가서 버리고 다시 담그고 반복해서 핏물을 빼줬다.

Step 2

양파 1개, 사과 즙 1개, 다진 마늘 2T, 설탕 2T, 맛술 2T, 다진대파 1, 참기름 2T, 깨를 넣어 양념장을 만들어준다.

Step 3

통에 갈비를 넣고 양념장을 부어주면서 재워둔다.

Step 4

먼저 궁중팬이나 냄비에 갈비를 넣고 팔팔 끓여준다.

Step 5

후라이팬에 한 번 더 구워줬다.

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