소갈비탕 만들기

Name: 소갈비탕 만들기
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 40 min
Cuisine: Korean, Asian
Ingredients: 소갈비 찜용, 통마늘, 대파, 양파, 월계수잎, 소금 후추, 간장

3 steps

Prep:10minCook:2h 30min

뭔가 보양식으로 먹는 느낌도 들어서 좋았던 갈비탕 소갈비탕 만들기

Updated at: Sun, 15 Dec 2024 05:15:59 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

Low

Nutrition per serving

Calories145.8 kcal (7%)

Total Fat7.5 g (11%)

Carbs3 g (1%)

Sugars1.5 g (2%)

Protein16.9 g (34%)

Sodium689.4 mg (34%)

Fiber0.5 g (2%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

4 servings

Instructions

Step 1

핏물을 뺀 갈비는 냄비에 담고 월계수 잎을 넣어서 한번 부르륵 끓여준다.

Step 2

한번 데친 소갈비를 냄비에 넣고 물을 부어준 뒤 양파, 대파, 통마늘을 넣고 2시간 정도 끓여준다.

Step 3

당면사리까지 넣어주면 더 맛이 좋지요~ 30분 정도 물에 불려준 뒤 갈비탕에 넣어서 먹었다.

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