버터 갈릭 새우구이

탱글탱글한 흰다리새우가 버터와 갈릭의 황금 조합으로 환상적인 풍미를 제대로 느낄 수 있는 버터갈릭새우구이 이렇게 만들어 즐겨보세요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

물기를 제거한 뒤 흰다리새우는 몸통과 머리를 분리해서 머리부분의 두꺼운 껍질을 벗겨서 준비해요.

Step 2

팬에 새우 몸통을 넣고 버터 2 T, 다진 마늘 1 T를 넣고 중불에서 볶아요.

Step 3

2분 굽고 한번 뒤집고 2분 굽고 한번 뒤집어 뚜겅을 덮어서 구우면 더 빨리 잘 익어요.

Step 4

새우 색이붉게 익고 속살이 탱글해지면 뚜겅을 덮지 않은채 중불에서 2~3분 더 구워서 완성해요.

Step 5

이번에는 팬에 버터 2 T, 다진 마늘 1 T를 넣고 새우 머리를 똑같은 방법으로 구워요.

Step 6

새우는 처음부터 뚜껑을 덮지않고 굽다가 다 구워지면 파슬리 가루 혹은 레몬을 올려서 마무리해요.

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