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오하나키친 Ohana-kitchen
By 오하나키친 Ohana-kitchen

저탄고지 다이어트 간식 저탄수화물 식단 두부 나초칩 만들기 레시피

17 steps
Cook:30min
저탄고지 다이어트 간식 저탄수화물 식단 두부 나초칩 만들기 레시피
Updated at: Sun, 15 Dec 2024 10:27:53 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
15
Low
Glycemic Load
2
Low

Nutrition per serving

Calories261.9 kcal (13%)
Total Fat14.9 g (21%)
Carbs13.8 g (5%)
Sugars1.5 g (2%)
Protein22 g (44%)
Sodium591.7 mg (30%)
Fiber0.6 g (2%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
엄청 간단하니까 재료 준비전에 오븐이나 에어프라이어기를 먼저 예열해 주세요!
Step 2
160도로 예열해 주시고 시작합니다!
Step 3
두부포를 먹기 좋은 사이즈로 썰어주세요.
Step 4
저는 나초처럼 먹고 싶어서 ㅎㅎㅎ 흉내라도 낼 겸 삼각형으로 잘라주세요.
Step 5
위생봉투에 썰어 준 두부포를 넣고 소금 1 tsp, 파프리카 파우더 2tsp을 넣고 흔들면서 골고루 양념해 주세요. 저는 후추 안 넣었는데 후추 좋아하시는 분들은 후추 뿌려주셔도 될 것 같아요!
Step 6
두부 사이사이에 양념이 잘 밸 수 있도록,,
Step 7
가루류가 다 섞인 다음에 오일을 넣어줄게요.
Step 8
소금이랑 파프리카 가루는 입자가 고와서 오일 먼저 넣어주면 쉽게 뭉치니까 ㅋㅋ 오일은 나중에 넣어줄게요!
Step 9
아보카도 오일을 넣고 아까와 같이 잘 섞어주세요.
Step 10
아보카도 오일 없으신 분들은 올리브오일 사용해 주세요~!
Step 11
오일이 골고루 묻었다면 아몬드 가루를 넣고 마지막 흔들기! 아몬드 가루 없어도 괜찮은데 아몬드 가루를 넣고 구워주면 약간 더 고소한 맛이 있어요.
Step 12
예열한 오븐에 넣고 구워줄 건데요.
Step 13
종이 포일에 넓게 펼쳐서 구워줄게요.
Step 14
에어프라이어에 구워주실 분들은 열이 골고루 받을 수 있도록 중간중간 열어서 달라붙은 아이들을 잘 섞어주세요.
Step 15
오븐에 넣기 전 160도에 10분 굽고 난 뒤 뒤집에서 10분 더 구워줬어요.
Step 16
바로 전보다 색이 더 또렷해졌죠? 두부에 수분이 많이 빠져나가야 식감이 더 바삭바삭 거리니까 귀찮아도 장갑 끼고 열이 골고루 갈 수 있도록 잘 섞어주세요~
Step 17
혹시 드셔보시고 간이 부족하다 싶으시면 식기 전에 고운 소금을 한 번 더 뿌려서 섞어주셔도 됩니다.
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