1인 전골 레시피 ; 버설 전골 만들기

버섯 듬뿍 보글보글 전골 레시피!! 혼자서도 뜨끈한 전골 만들어 드세요. 겨울엔 국물도 고기도 같이 먹을수있는 든든한 전골이 생각나잖아요~

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

모든 재료를 준비해주세요. * 버섯은 좋아하는걸로 아무거나 준비 하시면되요. 전 표고,팽이,느타리,미니새송이,백만송이 이렇게 조금씩 섞어서 넣어줬어요. * 전 생강을 좋아해서 넣어줬는데요. 취향에따라 생강대신 양파를 넣으셔도 될거 같아요. 양피 넣으시는 경우 1/4개 넣어주시면되요. * 육수는 요즘 다시팩 파는거 아무거나 사용하시면 되요. 전 지인에게 선물 받은 다시팩을 사용했어요. 다시팩 사용 안하시는 경우 멸치 4~5개 보리새우, 다시마 이렇게 넣고 끓여서 사용하시면 되요.

Step 2

육수를 우려서 준비해주세요.

Step 3

육수가 완성되면 간장, 맛술, 설탕을 넣고 거기에 버섯을 잘 펴서 넣고 그대로 5~6분 끓여주세요.

Step 4

5~6분 끓여준 전골에 채친 생강이랑 소고기를 넣고 그대로 2~3분 더 끓여주세요.

Step 5

소고기가 익으면 불을끄고 거기에 대파를 얹어서 먹어주면되요.

Step 6

건더기를 다먹고 실당면을 넣고 끓여서 달걀물에 찍어 먹어도 맛있어요!

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