장어샐러드

장어샐러드

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

맛술, 굵은소금을 장어의 앞,뒷면에 뿌려서 잡내를 제거해주세요.

Step 2

양파는 채썰어 물에 담궈서 매운 맛을 제거 해 주세요.

Step 3

모든 채소 먹기 좋게 찢어주세요.

Step 4

생강도 잘게 썰어주세요.

Step 5

작은볼에 양념재료 모두 넣고 섞어주세요.

Step 6

큰볼에 손질한 야채와 양념을 넣고서 무쳐주세요.

Step 7

팬에 기름을 두르지 않고장어의 비닐쪽 5분 구워요.

Step 8

장어를 한입크기로 잘라서 약불에 2분간 더 구워주세요.

Step 9

오목한 접시에 양념한 야채를 깔고서 장어를 이쁘게 플레이팅 하면 완성 입니다.