By 오하나키친 Ohana-kitchen
뿌리 채소볶음 우엉 당근 조림반찬 만드는법 재료 양념
5 steps
Cook:25min
Updated at: Sun, 15 Dec 2024 10:06:21 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
22
Low
Glycemic Load
7
Low
Nutrition per serving
Calories156 kcal (8%)
Total Fat8.6 g (12%)
Carbs29.9 g (11%)
Sugars7.1 g (8%)
Protein2.9 g (6%)
Sodium731.7 mg (37%)
Fiber3.1 g (11%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
먼저 당근과 우엉은 깨끗하게 씻어 껍질을 벗겨 낸 뒤 얇게 채 썰어 주세요.
Step 2
채썬 당근과 우엉은 오일1T, 참기름1T을 두릉 팬에 넣고 중불에서 볶아 주세요.
Step 3
기름이 골고루 입혀 지면 마스코바도1T, 참치액1T, 진간장3T, 미림1T 넣고 볶아 주세요.
Step 4
중불에서 10분 정도 졸여 준 뒤 뚜껑 열고 알룰로스 3T 넣어 소스가 거의 다 사라질 때까지 졸여내주세요.
Step 5
마지막으로 불 끄고 추가 참기름 1/2T, 통깨 취향껏 뿌려 마무리해 주세요.
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