키토도지마롤

키토도지마롤

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Step 1

계란 3개를 분리하여 주세요.

Step 2

흰자 머랭을 만들어 주세요.

Step 3

중간에 감미료 넣고 섞어주세요.

Step 4

머랭에 노른자를 하나씩 넣으면서 섞어주세요.

Step 5

바닐라 에센스, 녹인 버터, 아몬드 가루를 넣고서 부드럽게 섞어주세요.

Step 6

팬에 코코넛 오일을 붓고서 냅킨으로 닦아주세요.

Step 7

약불에 뚜껑 닫고 반죽을 10분 구워주세요.

Step 8

뒤집어서 미열로 15분 구워주세요.

Step 9

생크림에 감미료를 넣고서 휘핑해주세요.

Step 10

종이 호일위에 빵 시트를 올리고서 생크림 소량을 펴 발라주세요.

Step 11

빵 중앙에 크림을 몰아서 넣어주세요.

Step 12

빵 끝을 겹쳐서 고정시키고 종이 호일로 감싸서 냉장고에 3시간 이상 보관합니다.

Step 13

꺼내서 빵칼로 먹기 좋게 썰어주세요.