닭가슴살스테이크 만드는법 부드럽고 촉촉한 닭가슴살 요리 다이어트 식단 레시피

닭가슴살스테이크 만드는법 부드럽고 촉촉한 닭가슴살 요리 다이어트 식단 레시피

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

닭고기 손질 전 먼저 깨끗하게 씻은 채소들을 모두 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.

Step 2

닭가슴살을 먼저 도톰한 부분 쪽으로 칼집을 내 펼쳐 주세요.

Step 3

냉장 닭가슴살을 사용하실 경우에는 바로 사용해 주시면 되지만 저처럼 냉동닭을 사용하실 분들은 밀폐용기에 넣고 냉장고에서 해동시켜 준 뒤 사용해 주세요.

Step 4

칼집을 낸 닭가슴살에 소금 간을 하고 레몬 껍질을 갈아 주세요.

Step 5

레몬 1/4개의 즙도 짜서 닭가슴살에 골고루 발라 줍니다.

Step 6

소금, 레몬을 뿌려 준 뒤 닭가슴살반쪽에 바질페스토를 1/2T 씩 발라주세요.

Step 7

그 위로 슬라이스 한 토마토를 3장씩 올려 주세요.

Step 8

스트링치즈나 모짜렐라치즈를 넣어 주고 닭가슴살반쪽을 덮어 나무 이쑤시개나 꼬치로 찔러 고정시켜줍니다.

Step 9

팬에 버터 15g을 넣고 중불에서 앞뒤로 노릇하게 구워 준 뒤 오븐 전용 팬에 옮겨 담아주세요.

Step 10

프라이팬에 남아 있는 버터소스에 미리 썰어둔 쥬키니, 파프리카를 모두 넣고 소금, 후추 간을 살짝 해준 뒤 겉면만 살짝 볶아 닭가슴살 옆에 부어 줍니다.

Step 11

170도로 예열한 오븐에 10분 동안구워주세요.

Step 12

예열한 에어프라이어기도 가능해요~

Step 13

사용하시는 기계마다 성능이 다르니 드시기 전에 꼭 익었는지 단면 확인해주세요~

Step 14

저는 170도에 10분 동안 구워 주니 퍽퍽하지 않고 아주 촉촉하게 잘~ 익었어요.

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