돼지고기 간장구이

돼지고기를 이용한 요리입니다. 뒷다리살, 앞다리살, 목살 전부 사용 가능합니다. - Tip - * 돼지고기는 너무 두껍거나, 크지 않으면 됩니다. * 돈까스용 고기 잘라서 사용하시면 좋아요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

1. 돼지고기는 너무 두껍지 않게 자른 후, 소금, 후춧가루를 넣고 밑간한다.

Step 2

2. 청양고추는 어슷 썰어 준다.

Step 3

3. 맛술, 물간, 간장, 다진 마늘, 설탕, 올리고당을 넣고 양념을 만든다.

Step 4

4. 밑간 한 돼지고기는 팬에 기름 없이 중불로 굽는다.

Step 5

5. 고기가 익으면 양념장을 넣고 센 불에서 볶는다.

Step 6

6. 마지막으로 청양고추를 넣어 준다.