칼국수집 알배추 겉절이 레시피 [나물요리 전문 나물스]

Name: 칼국수집 알배추 겉절이 레시피 [나물요리 전문 나물스]
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Cuisine: Asian, Korean
Ingredients: 알배추 큰것 1통 (줄기와 잎이 골고루 있도록 어슷썰어주세요); 대파 1줌; 마늘 2숟가락; 배 1쪽 (배 대신 사과나 양파도 가능); 고춧가루 6숟가락; 액젓 4숟가락 (여러 액젓을 섞어 쓰면 더 맛있어요. 저는 멸치액젓 2숟가락, 참치액과 새우젓 1숟가락씩 넣었어요. 새우젓은 푹 뜨시면 안되고 깎아서 떠주세요. 젓갈은 제품별로 염도가 다를수 있기 때문에 한번 만들어보고 조절해주세요!); 매실액 4숟가락; 조미료 약간 (미원 한꼬집 넣으면 식당맛이에요!)