꾸덕꾸덕 블론디(브라운 버터 바)

버터를 끓여 만든 브라운 버터가 고소한 헤이즐넛 풍미를 더하고, 황설탕이 촉촉하면서도 꾸덕한 식감을 주어 맛있는 블론디를 완성해요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

버터를 끓여 브라운 버터를 만든 후, 미지근하게 식혀 주세요

Step 2

황설탕, 달걀, 바닐라 익스트랙트, 소금을 넣고 잘 섞어 주세요

Step 3

중력분을 체 쳐서 넣고 날가루가 보이지 않을 때까지 섞어 주세요

Step 4

작게 자른 화이트 초콜릿과 마카다미아를 넣고 골고루 섞어 주세요

Step 5

유산지를 깐 팬에 반죽을 넣고, 윗면을 평평하게 해주세요

Step 6

170도에서 20-24분 간 구워 주세요

Step 7

식힘망에서 식힌 후, 냉장고에 넣고 차갑게 굳혀 주세요

Step 8

9등분으로 잘라 주세요

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