벚꽃 치즈 테린느

벚꽃 시즌을 맞아 벚꽃 치즈 테린느를 만들어 보았어요. 부드럽고 달콤한 치즈 테린느에 벚꽃의 풍미가 더해져 먹을 때마다 기분이 좋아져요~ 입 안에 넣으면 부드럽게 사르르 녹는 식감이예요 :)

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

화이트 초콜릿, 딸기 초콜릿, 버터, 생크림을 중탕으로 녹여 주세요

Step 2

부드럽게 푼 크림치즈에 설탕을 넣고 잘 섞어 주세요

Step 3

달걀을 나누어 넣어가며 잘 섞어 주세요

Step 4

녹인 초콜릿 혼합물을 넣고 잘 섞어 주세요

Step 5

원하는 색이 나올 때까지 식용색소를 첨가해 주세요

Step 6

옥수수전분(박력분)을 체 쳐서 넣고 잘 섞어 주세요

Step 7

벚꽃향료(리큐르)를 넣고 잘 섞어 주세요

Step 8

체에 거른 후, 150도에서 약 50분 간 구워 주세요

Step 9

식힘망에서 식힌 다음, 하룻밤 냉장고에 넣어 두세요

Step 10

뒤집어 접시에 올린 후, 따뜻한 칼로 잘라 주세요

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