Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
58
Moderate
Glycemic Load
104
High
Nutrition per serving
Calories1372.3 kcal (69%)
Total Fat49.1 g (70%)
Carbs179.6 g (69%)
Sugars2.8 g (3%)
Protein47.6 g (95%)
Sodium722.9 mg (36%)
Fiber4.2 g (15%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
쌀은 물에 깨끗하게 씻어 30분간 불려주면서, 스테이크도 밑간을 미리 해주세요
Step 2
후라이팬에 예열을 해주고 올리브오일을 넣고 통마늘을 튀기듯 지글지글 구워주세요
Step 3
마늘을 다 구우면 그 기름에 스테이크도 구워주세요
Step 4
냄비에 채끝스테이크 구웠던 기름을 살짝 넣고 불린 쌀을 1분정도 볶다가, 볶은 쌀에 물과 쯔유를 넣고 센불에서 4분정도 끓이고 뚜껑을 덮어 중약불에서 15분정도 익혀주세요
Step 5
밥이 완성되면 뚜껑을 열고 쪽파를 듬뿍 뿌린 뒤, 잘라둔 채끝스테이크와 통마늘을 얹은 뒤에 뚜껑을 닫고 10분간 뜸들여주세요
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