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Jiyeon Jang
By Jiyeon Jang

레몬 위크엔드

Updated at: Sun, 15 Dec 2024 10:09:33 GMT

Nutrition balance score

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Instructions

Step 1
1. 레몬버터를 만들어 식혀 준다
Step 2
2. 볼 ㅡ> 달걀, 설탕, 소금을 넣고 중탕물에 얹어 40’C 섞는다
Step 3
3. 2의 반죽볼을 빼내고 뽀얗게 휘핑하고 저속에서 1분간 휘핑한다.
Step 4
4. 생크림, 럼을 넣고 섞기
Step 5
5. 체 친 가루를 나누어 넣고 섞은 뒤 레몬버터를 넣고 섞는다
Step 6
(비중 맞추기)
Step 7
6. 유산지를 넣은 팬에 5의 반죽을 부어 준다.
Step 8
7. 180’C 예열 굽기온도 160’ 30분간
Step 9
8. 팬에 꺼내서 엎어 놓고 시럽을 바른다
Step 10
9. 나빠주를 풀어 얇게 바른다
Step 11
10. 윗면 모서리를 정리 한 다음 레몬 글레이즈를 뿌려 준다

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