건강한 전요리 연근새우전 연근전 만드는법

연근에 새우부추전을 붙여 식감도 좋고 맛있고 건강한 연근새우전 만들기 😊

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

연근은 깨끗하게 씻고 채칼로 껍질을 벗겨내준 뒤, 0.3cm 두께로 얇게 잘라준 뒤, 식초를 넣은 물에 연근을 담궈주세요

Step 2

부추는 잘게 썰어주고, 새우도 잘게 다지듯 잘라준 뒤 볼에 같이 넣어 전분가루와 간장, 참기름, 소금, 후추를 같이 넣고 섞어주세요

Step 3

물기를 닦아준 연근 위에 반죽을 떠서 올려준 뒤에, 앞뒤로 전분가루를 탈탈 털어주며 묻혀주세요

Step 4

예열한 후라이팬에 식용유를 많이 둘러주고, 중불에서 천천히 앞뒤로 돌려가며 익혀주세요

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