흑임자 샤블레 쿠키

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

크기 지름 4.5 두께 1.5(트리오프 완성품 지름5*두께 1.9) 15~17개

Step 2

1. 볼에 버터를 넣어 부드럽게 풀어준 뒤 슈가파우더. 소금을 넣어 섞음

Step 3

2. 댤걀을 넣고 힘차게 30초간 섞음

Step 4

3. 흑임자 페이스트를 넣고 섞은 뒤 박력분. 흑임자파우더를 넣고 섞음

Step 5

4. 종이호일에 반죽을 올린 뒤 지름 3cm. 길이 15cm 모양을 잡아 줌

Step 6

5. 냉장숙성-머랭거품 붓칠-흑임자-1.5 컷팅-팬닝

Step 7

6. 굽기 180’ 5분 퍼지지 않도록 굽고 170’ 낮춰 2분 팬 뒤집어서 1~2분

Step 8

(색 나지 않도록 굽고 팬에서 충분히 식힘)