By 버니파이Bunnify
고소하고 담백한 통밀 흑임자 쿠키
10 steps
Prep:15minCook:1h 30min
오늘은 고소하고 담백한 통밀 흑임자 쿠키를 준비했어요~
고소미 참깨 과자와 비슷한 느낌인 듯 익숙하면서도, 건강한 통밀 쿠키에 흑임자가 씹혀 새로워요~
Updated at: Sun, 15 Dec 2024 10:42:01 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
70
High
Glycemic Load
38
High
Nutrition per serving
Calories460.8 kcal (23%)
Total Fat25.3 g (36%)
Carbs54.7 g (21%)
Sugars15.7 g (17%)
Protein7.4 g (15%)
Sodium164.9 mg (8%)
Fiber5.6 g (20%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
3 servings
Instructions
Step 1
부드럽게 푼 버터에 설탕을 넣고 믹싱해주세요
Step 2
달걀, 바닐라 익스트랙, 소금을 넣고 믹싱해주세요
Step 3
통밀가루와 박력분, 베이킹 파우더를 함께 체 쳐서 넣고 섞어 주세요
Step 4
4. 우유로 반죽의 질기를 맞추어 주세요
Step 5
흑임자를 넣고 골고루 섞어 주세요
Step 6
30분 간 냉장휴지해주세요
Step 7
반죽을 밀대로 얇게 밀어핀 후, 30분 간 냉동실에 넣어 주세요
Step 8
쿠키커터로 반죽을 찍어 내어 주세요
Step 9
160도에서 10-12분 간 구워 주세요
Step 10
식힘망으로 옮겨 완전히 식혀 주세요
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