By MINGU KANG
감자 계란전
10 steps
Prep:10minCook:10min
감자 계란전입니다.
- Tip -
* 소금간은 취향껏 해주세요.
Updated at: Sun, 15 Dec 2024 10:52:23 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
82
High
Glycemic Load
52
High
Nutrition per serving
Calories776.2 kcal (39%)
Total Fat51.2 g (73%)
Carbs63.8 g (25%)
Sugars4.9 g (5%)
Protein18.5 g (37%)
Sodium149 mg (7%)
Fiber7.6 g (27%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 감자는 껍질을 제거한다.
Step 2
2. 껍질을 제거한 감자는 얇게 썬다.
Step 3
3. 얇게 자른 감자는 찬물에 담가 전분을 제거한다.
Step 4
4. 양파는 채 썰어 준다.
Step 5
5. 전분기를 제거한 감자는 물기를 제거한다.
Step 6
6. 계란은 풀어서 준비한다.
Step 7
7. 프라이팬에 식용유, 양파, 다진 마늘을 넣고 약불에서 볶는다.
Step 8
8. 계란에 볶은 양파를 넣고 한번 섞는다.
Step 9
9. 프라이팬에 올리브오일, 감자를 넣고 약불로 익힌다.
Step 10
10. 감자가 익으면 준비한 계란물을 넣고 익힌다.
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