By 리지테이블

백종원 콩불 레시피 대패삼겹살제육볶음 콩나물불고기 만드는법 대패삼겹살 요리

Ingredients

2 servings

300g대패삼겹살

1 봉지콩나물

1 대대파

0.5 개양파

5 개마늘

1 개청양고추

통깨

약간

양념재료

4 큰스푼진간장

3 큰스푼고추장

4 큰스푼맛술

2.5 큰스푼설탕

2 큰스푼고춧가루

1 큰스푼다진마늘

Instructions

Step 1

콩불 양념재료를 미리 만들어주세요

Step 2

콩나물불고기에 들어갈 야채 재료들을 적당한 크기로 잘라 준비해주고, 콩나물은 깨끗하게 씻어준 뒤 채에 받쳐서 물기를 빼주세요

Step 3

넓고 낮은 후라이팬에 콩나물을 먼저 깔아주고, 대패삼겹살을 올린 뒤 준비해둔 야채들을 올려주세요

Step 4

만들어둔 양념장을 한바퀴 돌려가며 부어준 뒤, 중불에서 익혀주세요

Step 5

다 익으면 마무리로 통깨도 뿌려준 뒤 한번 더 섞듯 볶아주면 완성입니다