By MINGU KANG
팽이버섯 샐러드
8 steps
Prep:10minCook:5min
팽이버섯으로 만드는 간단한 샐러드 입니다.
Updated at: Sun, 15 Dec 2024 11:21:05 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
40
Low
Glycemic Load
9
Low
Nutrition per serving
Calories164.5 kcal (8%)
Total Fat7.3 g (10%)
Carbs21.5 g (8%)
Sugars8.3 g (9%)
Protein6.8 g (14%)
Sodium1339.1 mg (67%)
Fiber4.7 g (17%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
1. 양파는 채 썰어 준다.
Step 2
2. 채 썬 양파는 찬물에 담가 아린맛을 제거한다.
Step 3
3. 파프리카는 채 썰어 준다.
Step 4
4. 팽이버섯은 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐준다.
Step 5
5. 데친 팽이버섯은 찬물에 씻어 물기를 제거한다.
Step 6
6. 간장, 설탕, 올리고당, 다진 마늘, 식초, 참기름을 넣고 양념을 만든다.
Step 7
7. 준비한 재료는 그릇에 모두 담는다.
Step 8
8. 양념을 넣고 버무려준다.
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