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MINGU KANG
By MINGU KANG

쑥갓 두부 전

8 steps
Prep:10minCook:5min
쑥갓 두부 전입니다.
Updated at: Sun, 15 Dec 2024 11:35:28 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
66
Moderate
Glycemic Load
48
High

Nutrition per serving

Calories944.3 kcal (47%)
Total Fat61.1 g (87%)
Carbs71.7 g (28%)
Sugars60.4 g (67%)
Protein38.2 g (76%)
Sodium1885.1 mg (94%)
Fiber7.8 g (28%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
1. 쑥갓은 먹기 좋게 자른다.
Step 2
2. 두부는 물기를 제거한다.
Step 3
3. 물기를 제거한 두부는 으깨어 준다.
Step 4
4. 청양고추, 홍고추는 송송 썰어준다.
Step 5
5. 볼에 계란을 깨어 준다.
Step 6
6. 계란에 소금, 부침가루, 물을 넣고 섞는다.
Step 7
7. 계란물에 준비한 재료를 모두 넣고 섞는다.
Step 8
8. 프라이팬에 식용유를 넣고 구워준다.
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