구운 옥수수 크럼블 치즈케이크

중간 중간 옥수수가 톡톡 씹히는 게, 먹는 재미가 있는 거 같아요. 완성된 치즈케이크 위에 연유를 붓고 바삭한 크럼블을 올려 드시면 정말 맛있어요! :D

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

곱게 부순 다이제에 녹인 버터를 넣고 잘 섞어 주세요

Step 2

팬의 바닥면에 놓고 단단하게 눌러 주세요.

Step 3

사용하기 전까지 냉장고에 넣어 두세요

Step 4

부드럽게 푼 크림치즈에 설탕, 달걀, 플레인 요거트를 넣고 잘 섞어 주세요

Step 5

우유와 생크림, 옥수수A를 바믹서로 곱게 갈아 주세요

Step 6

곱게 간 옥수수 혼합물을 넣고 잘 섞어 주세요

Step 7

옥수수 전분을 체 쳐서 넣고 잘 섞어 주세요

Step 8

바닐라 익스트랙과 레몬즙, 옥수수B를 넣고 잘 섞어 주세요

Step 9

팬닝한 후, 200°C에서 30-35분 간 구워 주세요(케이크 중앙이 살짝 출렁거릴 때까지)

Step 10

식힘망으로 옮겨 식힌 후, 최소 4시간 이상 냉장고에 넣어 주세요

Step 11

케이크 위에 연유와 크럼블을 올려 드세요

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