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By 뚜루

기름없이 만드는 감자튀김 감자칩 만들기

5 steps
Prep:5minCook:45min
소금 간만 해서 살짝 짭쪼름한게 그냥 먹어도 좋고 맥주 안주로 먹어도 정말 좋은 감자칩! 기름을 쓰지 않아 더욱 건강한 간식, 담백한 감자칩 맛있게 만들어 드세요.
Updated at: Sun, 15 Dec 2024 12:00:09 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
85
High
Glycemic Load
103
High

Nutrition per serving

Calories531.1 kcal (27%)
Total Fat0.6 g (1%)
Carbs120.7 g (46%)
Sugars5.7 g (6%)
Protein14.1 g (28%)
Sodium1204.1 mg (60%)
Fiber14.5 g (52%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

2 servings

Instructions

Step 1
감자를 8개 준비해 주세요. 그리고 5mm 두께로 일정하게 슬라이스해 주세요. 감자는 너무 얇아도 잘 부풀지 않고 또 너무 두꺼워도 익는데 오래걸리니 잘 맞춰 잘라주세요.
Step 2
감자에 소금 1작은술을 넣고 조물조물해 10분간 간이 밸 수 있게 두세요​.
Step 3
10분 후 감자가 사진만큼 구부러져야 잘 된거예요. 부서지거나 부드러운 U자가 만들어지지 않으면 더 절여주세요.
Step 4
감자는 흐르는 물에 한 번 씻어내고 키친타월로 물기를 깔끔하게 닦아내 주세요.
Step 5
에어프라이어 170도에서 30분 구워주시면 완성입니다. 감자가 살짝 통통하게 부풀어 올라야 성공이에요.
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